A “Queima do Toco” celebra-se em honra de S. Francisco, padroeiro da aldeia de Várzea de Calde, consistindo no puxar de um carro de bois carregado de troncos que, segundo dita a tradição, deverão ser roubados na floresta por homens solteiros. Os troncos, ou tocos, serão então utilizados para o atear da fogueira no Largo de S. Francisco. A iniciativa repete-se todos os anos, como manda a tradição, sendo usado sempre o mesmo carro de bois para carregar os troncos que serão queimados numa enorme fogueira no largo.
Paisagem sonora de Comemoração do Toco em Várzea de Calde, Calde a 3 Outubro 2016.
Gravação e Edição Sonora de Luís Costa.