Os primeiros anos de atividade em contexto rural da Binaural Nodar foram marcados por um intenso trabalho de acolhimento de residências artísticas na aldeia de Nodar, local de origem dos fundadores da associação. Em abril de 2017, foram acolhidos três artistas norte-americanos Aaron Ximm, Dennis-Bathóry-Kitsz e Stevie Balch, formando estes dois últimos um casal, composto por um compositor contemporâneo e por uma agricultora, cozinheira e comadre, que criou a obra sonora e visual intitulada “Bread and Birth”. No âmbito do trabalho de campo, foram registadas doze canções tradicionais cantadas pela habitante de Nodar, Donzília Santos e por sua mãe, Emília Vieira da Cunha. Esta última era originária da aldeia de Santiago de Piães no concelho de Cinfães, tendo casado e vivido em Noninha, freguesia de Alvarenga (concelho de Arouca).
A moda “Nós de cá, vós de lá” evoca os despiques entre as gentes de aldeias próximas, normalmente situadas nas encostas de um vale formado por um ribeiro ou por um corgo. Estes despiques eram muitas vezes espontâneos e ocorriam durante os trabalhos agrícolas ou pastoris.
Nós de cá e vós de lá
Nós de cá e vós de lá,
Vós não sois mais do que nós.
Vós não sois mais do que nós.
Nós matamos carneirinhos
E os cornos são para vós.
E os cornos são para vós.